Tanjirača je povezano poljoprivredno oruđe koje obrađuje zemljište od 5 do 15 centimetara dubine. Radni dijelovi su konkavne ploče nanizane na zajedničku osovinu. Obod ploče može biti kompletan ili isječen; njihov prečnik za lake diskove je 40 do 50 centimetara, srednje teške od 50 do 55 centimetara i za teške diskove više od 55 centimetara. Ploče sijeku, podižu, guraju u stranu, miješaju i drobe zemljište, pa se tanjiračama vrši predsjetvena obrada zemljišta, zaprašivanje strnjišta, zatrpavanje jama i razvlačenje takozvanog grebena nastalog zaoravanjem u gomile i nivelisanjem pluga.